Федеральное Государственное Образовательное Учреждение
Высшего Профессионального Образования
«Московская государственная академия ветеринарной медицины
и биотехнологий им. К. И. Скрябина»
Реферат
по дисциплине «Зоогигиена»
на тему:
«Оптимизация микроклимата в помещениях для молодняка свиней»
Выполнила:
студентка группы 3 курса
дневного отделения ФВМ
Москва 2008.
План:
1. Введение………………………………………………………………………………..……..3
2. Микроклимат в помещениях для поросят-сосунов………………………………..……….4
3. Микроклимат в помещениях для поросят-отъемышей…………………………………….6
4. Микроклимат в помещениях для ремонтного молодня-ка…………………………………8
5. Приложение: параметры микроклимата в помещениях для разных возрастных
групп молодняка…………………………………………………………………………………………..12
6. Заключе-ние…………………………………...……………………………………………...13
7. Список используемой литерату-ры…………………………………...…………………….14
Введение.
Под микроклиматом в животноводстве понимают климат животноводческих
помещений, который определяют как совокупность физического состояния
воздушной среды (температура, влажность, скорость движения воздуха,
наличие естественного, искусственного освещения, облучения, шума и пр.),
газового состава, а также наличие пыли и микроорганизмов с учетом физического,
механического и химического состояния элементов всего здания и технологического
оборудования. Микроклимат в помещениях для животных может быть искусственным.
Его создание зависит от климата местности, теплозащитных качеств элементов
здания, вентиляции, отопления, канализации, плотности размещения, технологии
содержания животных и т.д. состояние микроклимата в помещениях изменяют
для получения оптимально-стимулирующего воздействия на животных. Посредством
изменения свойств воздушной среды как основной среды обитания животных
можно влиять на характер реакция организма, изменять их, т.е. управлять
здоровьем и продуктивностью.
Свиньи были одомашнены очень давно. Родоначальниками существующих пород
до-машних пород считают европейского и азиатского диких кабанов.
Поголовье свиней включает в себя хряков-производителей, проверяемых,
пробников; свиноматок - холостых, неосемененных, супоросных, осемененных,
подсосных; маток с по-росятами.
Среди молодняка различают поросят-сосунов (до отъема); поросят-отъемышей
в возрасте 2-4 мес, при раннем отъеме – 26-43 дней и до 3-4-месячного
возраста; ремонтный молодняк - свин¬ки и хрячки в возрасте от 4 до 9-11
мес; откормочное поголовье – молодняк в возрасте от 3-4 мес до 7-9 мес.
Опорос происходит в специальном цехе (участке, помещении). Здесь находится
свиноматка с поросятами в течение 35-65 дней. Далее их переводят в цех
(участок и т.д.) для отъемышей, где содержат от 2- до 4-месячного возраста.
Затем подсвинков пере-водят в откормочный цех или цех ремонтного стада.
Промышленная технология производства свинины предус¬матривает содержание
поросят в одну, две или три фазы. При од¬нофазном содержании поросят
доращивают и откармливают в тех же станках, где происходил опорос; при
двухфазном — поро¬сят из цеха для опороса переводят в цех отъемышей,
где они и откармливаются; при трехфазном — поросята содержатся на трех
участках [опороса, доращивания (отъемыши) и откорма).
В свиноводстве различают два способа содержания свиней: вы¬гульный и
безвыгульный. Выгульный подразделяют на станково-выгульный и свободно-выгульный.
При станково-выгульном спо¬собе животных содержат в индивидуальных или
групповых стан¬ках с предоставлением выгула на прифермских площадках
с твер¬дым покрытием или участках, засеянных травой. Кормят животных
в станках, где расположены и логова для отдыха, или в отдельных секциях
здания (столовых).
При свободно-выгульном способе свиней содержат в групповых станках.
Животные имеют свободный вход на выгульные площадки и вход в станки.
Кормят свиней в станках, проходах, столовых или на выгульных площадках.
При безвыгульном содержания свиней размещают по-разному. В павильонных
застрой-ках их содержат в станках (групповых или индивидуальных) на
полу или в многоярусных клеточных батареях, или в стационарно-монтируемых
контейнерах; в многопролетных зда-ниях - в напольных станках по ярусам:
в многоэтажных зданиях - в напольных станках, в клеточных батареях или
в подвижных контейнерах.
Микроклимат в помещениях для поросят-сосунов
Поросята в отличие от молодняка других видов животных рождаются на более
ранней стадии эмбрионального развития, а поэтому характеризуются более
выраженной возрастной незрелостью ряда биологических систем. При выращивании
порос учитывать, что в первые месяцы в их организме более интенсивно
происходит обмен веществ и энергии. За первый месяц их масса увеличивается
в 4,5-5 раз, за второй – в 3, за третий 1,5...2 раза. Эти физиоло-гические
особенности следует при создании оптимальных условий содержания поросят.
Свинарники-маточники предназначены для проведения опоро¬сов свиноматок
и содержа-ния поросят в первые месяцы жизни. Используют специальные
станки с устройством для фик¬сирования матки. В станках должны быть
зоны отдыха и кормле¬ния для поросят и зона для свиноматки. В помещениях
маточников станки для подсосных свиноматок с поросятами оборудуются
комбинированными полами: под свиноматкой устанавливается стальной щеле-вой
пол для отвода от нее излишнего тепла, а поросята размещаются на пластиковом
щеле-вом полу. Иногда под свиноматкой также устанавливается пластиковый
пол. Ограждение станка со стороны навозного прохода должно быть решетчатым,
с тем, чтобы можно было наблюдать за животными, а остальные ограждения
— сплошными для исключения контакта между животными смежных станков.
Внутренние перегородки станка должны обеспечивать свободный доступ поросят
к свиноматкам. Над боксом для отдыха поросят подвешивают инфракрасные
и ультрафиолетовые лампы для локального обогрева и облучения.
При подготовке к проведению очередных опоросов бокс пол¬ностью освобождают,
де-зинфицируют, проветривают, просушива¬ют и прогревают. На пол в проходы
желательно посыпать тонкий слой опилок с добавлением извести-пушонки.
Одновременно проверяют и приводят в порядок канализацию, вентиляцию
и отопительную систему. Продолжительность санации помещения 3-5сут.
Заполняют весь отсек (бокс) свиньями в течение одного дня.
Для обеспечения оптимального микроклимата в помещении для содержания
свиней должны быть установлены автоматизиро¬ванные приточно-вытяжные
вентиляционные сис-темы с электро-подогревом воздуха в зимний период.
Поросят обычно отнимают в возрасте 2 мес, на товарных фермах возможен
и более ран-ний отъем в 26-35 дней.
В тканях новорожденных поросят содержится до 82% воды и почти полностью
отсутст-вуют шерстный покров и жир, в результате чего температура их
тела быстро снижается. Так, через 30 мин после рождения она становится
ниже на 2-3 °С, а в дальнейшем в зависимости от температуры помещения
падает еще на 3-4 °С и больше. В результате этого организм по-росят
охлаждается, что приводит к нарушению функций внутренних органов и систем.
Нижняя критическая температура у поросят составляет 34 °С, тогда как
у взрослых живот-ных она значительно ниже.
При выращивании поросят очень важно поддерживать оптимальный температурный
ре-жим в местах отдыха поросят-сосунов (логова) и в зоне отдыха свиноматок.
Для локального обогрева применяют инфракрасные лампы ИКЗ-220-500 (ЭС-3),
ИКЗК-220-250 без отражателей или в арма¬туре ОРИ-1, ОРИ-2, ОВИ-1, ОЭИ-500.
Лампы мощно-стью 250 Вт подвешивают на высоте 70 см от пола, а мощностью
500 Вт— 100-120 см с уче-том температуры воздуха в логове. Первые 10
дней жизни поросят температура на полу в центре зоны обогрева должна
быть 26-30°С, во вторую декаду — 24-26 и в третью — 22-24°С, относительная
влажность воздуха — 60-65 %. Однако температура воздуха не должна быть
выше 30 °С. К отъему поросят температуру воздуха в логове постепенно
снижают до 22 °С. Для этою источники обогрева поднимают выше или регулируют
на¬пряжение сети реостатом.
Для хорошего развития поросят используют прерывистый инфракрасный обогрев
круг-лосуточно до 26-45-дневного возра¬ста в зависимости от срока отъема:
продолжительность 1,5 ч с перерывом 30 мин и интенсивностью инфракрасной
радиации 2,2-2,5 Вт/м2.
Для автоматического включения и выключения инфракрасных излучателей
с учетом ус-тановленного режима используют реле времени различных марок.
При выращивании поросят важно их закаливать. Эффектив¬ность закаливания
зависит от смены температурных условий, чему способствует прерывистый
режим инфракрасного обогрева. При этом повышается жизнеспособность поросят,
так как терморегулирующие функции у тренированного организма формируются
и совершенствуются значительно быст-рее.
Для поросят-сосунов применяют комбинированное инфра¬красное и ультрафиолетовое
облучение. При этом используют ус¬тановку ИКУФ-1 или же рядом с инфракрасными
излу-чателями подвешивают эритемный облучатель ЭО-1-30М или светильник-облучатель
ОЭС-ПО2-2х40/ПК1Х-01, который предназначен для освещения помещений и
одновременно ультрафиолетового облучения животных. Ультрафиолетовые
облучатели подвешивают на высоте 1,5 м от пола.
Ультрафиолетовое облучение поросят проводят один раз в два дня. При
использовании указанных облучателей его продолжи¬тельность составляет
1-1,5 ч в день. При использовании ультра¬фиолетовой лампы ДРТ-400 продолжительность
облучения поро¬сят составляет 10 мин один раз в два дня. Дозировку облучения
увеличивают постепенно. Первый день поросят облучают в тече¬ние 1 мин
и к 10-му дню доводят до 10 мин.
Работа по исследованию группового иммунного статуса мо¬лодняка и его
изменения в условиях искусственно ионизированного воз¬духа проводилась
на базе свиноком¬плекса «Ро-щинский» (Республика Башкортостан) в двух
группах поро¬сят-аналогов отъемного периода. Се¬ансы аэроионизации проводились
с помощью электрического ионизато¬ра антенного типа. Генератором аэроионов
служил аппарат высокого напряжения АИИ-70, установленный в отдельной
электрощитовой комна¬те. В качестве рабочего органа при-менялся электрод—монтажный
провод с впаянными нихромовыми игла¬ми, натянутый над станками на высо¬ковольтных
изоляторах на высоте 2 м от уровня пола и соединенный с от-рицательным
полюсом источника вы¬сокого напряжения. Концентрация составляла 300-350
тыс. легких отри¬цательных аэроионов в 1 см3 воздуха. Для оценки группового
иммуни¬тета или иммунологической реактив¬ности организма поросят исследова¬лась
их кровь и определялось соотно¬шение лимфоцитов и нейтрофилов. Выводы
из данной работы следующие: из-за низкой имму¬нологической реактивности
поросят в первые 60 дней жизни необходимо сократить санитарные и технологиче¬ские
мероприятия, вызывающие стресс, а повысить резистентность ор¬ганизма
можно ионизацией воздуха.
Микроклимат в помещениях для поросят-отъемышей
Свинарники для доращивания молодняка служат для содержания поросят-отъемышей
по 20-30 голов в станке. На некоторых фермах животные находятся погнездно.
На крупных свиноводческих комплексах поросят отнимают от маток в 26-дневном
воз-расте при средней живой массе около 6 кг. Выращивают отъемышей в
специальных помещениях с изолиро¬ванными отсеками до 600 поросят каждый,
по 25 животных в станке. Размер станка 2,4х4,06 м. Станки располагают
в 4 ряда и разгораживают попарно двусторонней групповой самокормуш¬кой.
В противоположной части станка параллельно линии корм¬ления над навозным
каналом устраивают щелевой пол, над кото¬рым устанавливают групповую
автопоилку.
Перед заполнением сектора новой группой отъемышей поме¬щение тщательно
очищают, моют, дезинфицируют, затем просу¬шивают, проветривают и обогревают
до температуры 22-24°С. В каждый станок подбирают относительно одинаковых
по живой массе поросят.
Помещения для поросят-отъемышей должны быть сухими, теплыми, светлыми,
с хоро-шим воздухообменом.
Требования к содержанию молодняка при доращивании тем выше, чем меньше
его воз-раст. Это объясняется тем, что организм поросят раннего отъема
в новых условиях содержа-ния и кормле¬ния адаптируется значительно труднее
и дольше.
В корпусах для выращивания поросят-отъемышей необходимо оборудовать
утепленный пол.
Поросята с небольшой живой массой при рождении обычно отстают в развитии
от своих сверстников, чаще болеют и могут служить источником заражения
других животных. По-этому на комплексах необходимо после отъема слабых
поросят отделять в специальное по-мещение, где им создают лучшие условия
содержания. Такие помещения называют профи-лакториями. При раз¬мещении
в одной группе отставших в росте и хорошо развитых поросят нарушается
принцип использования помещений при промышленном производстве «все занято
— все свободно», так как хорошо развитые поросята достигают товарной
массы быст¬рее, чем слабые, и последние не могут быть переведены в другой
цех одновременно с теми поросятами, которые достигли товарной живой
массы. После отъема животных группируют с учетом степе¬ни их развития.
Поросят, достигших массы 6 кг, переводят в цех доращивания, а менее
4 кг в 26-дневном возрасте — помещают в профилакторий, где их содержат
до достижения нужной массы для постановки на доращивание.
В профилакториях температура воздуха должна быть 23...26 СС, а относительная
влаж-ность воздуха — 60...65 %. При слишком низкой температуре поросята,
чтобы согреться сбиваются в кучу, это приводит к дракам за удобное место.
Снижение требуемой температу-ры в помещении и превышение допустимой
скорости воздуха (сквозняки) увеличивают рас-ход кормов на 20 %. Для
обеспечения такого температурно-влажностного режима над стан-ками подве¬шивают
инфракрасные излучатели, рядом с ними — ультрафиоле¬товые ЭО-1-30М или
комбинированные облучатели ИКУФ-1. Также современным решением данного
вопроса являются нагревательные плиты НП-15; при использовании нагревательных
плит предусмотрено управление температурным режимом по заранее заданной
программе, соответствующей зоотехническим требованиям. Соблюдение температурного
режима, зада-ваемого программируемым термостатом позволяет экономно
расходовать электроэнергию, ровно столько, сколько необходимо поросятам.
В связи с тем что параметры ми¬кроклимата изменяются в течение дня в
зависимости от активности сви¬ней и погодных условий, рекоменду¬ется
применять автоматические си¬стемы регулирования и управления вентиляцией
и отоплением. Простей¬ший способ регулирования базиру¬ется на температуре,
то есть венти¬ляторы включаются при превышении определенной температуры
и выклю¬чаются при ее снижении. Летом или в период стабилизации климатиче¬ских
условий этого может быть достаточно. Однако зимой или когда живот¬ные
выделяют мало тепла, регулиро¬вание, основанное на влажности, будет
лучшим решением. Проверен¬ный практикой критерий: сумма тем¬пературы
и относительной влажности в помещении не должна превы¬шать 90, то есть
при температуре 20 °С относи-тельная влажность не должна быть выше 70%.
В помещениях для поросят-отъемышей необходимо обеспечить возмож¬ность
снижения температуры по мере роста животных. Хорошие результаты дает
простое решение — уст-ройство над зоной отдыха теплоизолирующе¬го покрытия
(рис. 1 и 2), которое под¬нимают (или сдвигают), когда отъемыши подрастают
и им уже не требуется высокая температура.
Снижение температуры по мере роста животных необходимо также при откорме
свиней. Можно сэконо¬мить до 30% энергии, расходуемой на работу вентиляции
в свинарни¬ке, если применить технологию «все помещение пусто—все помещение
занято» вместо содержания разных возрастных групп в одном помещении.
Перед заполнением сектора новой партией отъемышей поме¬щение тщательно
очищают и дезинфицируют. Продолжитель¬ность санации 3-5 сут. Заполняют
животными каждое поме-щение сектора в течение 1-2 дней, а весь сектор
— 1-4дня по мере отъе¬ма поросят. В каждый станок подбирают животных
примерно одинаковой живой массы. В профилактории к концу содержания
они достигают живой массы в среднем 7...8 кг и поступают в сек¬тор для
содержания нормально развитых отъемышей. При таком способе выращивания
слабых поросят значительно сокращается отход. Продолжительность пребывания
поросят в профилактории до 34 дней. После перевода каждой партии помещение
в течение 2 дней очищают и дезинфицируют.
Рис.1. Теплоизолирующее покрытие в групповом станке будет поднято когда
поросята подрастут и перестанут нуждаться в высокой температуре.
Рис.2. Сдвигающееся теплоизолирующее покрытие над зоной отдыха поросят.
Микроклимат в помещениях для ремонтного молодняка
Свинарники для ремонтного молодняка оборудуют групповыми станками в
два или четыре ряда в зависимости от ширины помещения. В одном станке
размещают 30 голов. В каждом станке устанавливают автопоилку или сосковую
поилку ПБС-1.
Световой коэффициент в помеще¬нии должен быть 1:10 (отношение пло¬щади
окон к пло-щади пола), темпера¬тура — 16—19 °С. Если она слишком вы¬сокая
(27—29 °С) и не приняты меры по защите животных от перегрева, резко
снижается количество приходящих в охоту маток, их оплодотворяемость.
Понижения температуры воздуха можно достичь путем рас-пыления воды через
форсунки системы увлажнения, которые устанавливаются в свиновод-ческих
помещениях. В развитых свиноводческих странах такие системы комбинируются
с душами для животных. Система представляет собой трубопроводы с форсунками
распыле-ния, подключенные к водопроводу через компрессор. Компрессор
может быть дополнен ме-дикатором (водяной помпой), через которую в систему
добавляются ветеринарные и дезин-фицирующие препараты
Для ремонтного молодняка обязателен ежедневный активный моцион. Возле
свинарни-ков для выращивания племенного молодняка следует предусматривать
выгульные площадки. При этом мо¬лодняк становится крепким, закаленным
и легче переносит на-грузки, чем те животные, у которых отсутствовал
активный моцион на свежем воздухе. На одну ремонтную свинку требуется
не менее 1,2 м2 площади стан¬ка и 1,5 м2 выгульной площадки с твер¬дым
покрытием.
Свинарники для откорма оборудуют групповыми станками вместимостью 25-30
голов. Однако при содержании в станке 12-15 свиней повышаются их сохранность
и прирост массы. При содержании большими группами животные беспокоят
друг друга и лишены необходимого отдыха между кормлениями. В таких группах
обычно увеличивается число переболевших и вынужденно убитых животных.
Межстанковые перегородки в зоне логова должны быть сплош¬ными, а над
решетчатой частью пола - с просветом 10-12 см вы¬сота ограждений 1,1-1,2
м.
В крупных свинарниках для облегчения удаления навоза в кормонавозном
проходе над бетонными навозными каналами уста¬навливают решетчатые чугунные
или железобетонные панели. Щелевой пол располагают вдоль кормушек непрерывной
полосой, а возле кормушек оставляют полосу сплошного пола шириной 30-40
см. Решетчатые панели укладывают так, чтобы просветы и планки располагались
параллельно линии кормушек. При этом уменьшаются загрязненность станков
и случаи травмирования ко¬нечностей животных.
После окончания срока откорма свинарники освобождают от животных, обязательно
проводят механическую очистку и тща¬тельную дезинфекцию. В течение 5-7
дней помещение должно быть свободным от животных. За это время необходимо
как мож¬но лучше обеззаразить поверхности оборудования и воздуха.
На здоровье животных, их аппетит, усвоение питательных веществ, поведе¬ние
во время еды и отдыха существенно влияет микроклимат в свинарнике, осо¬бенно
при круглогодовом безвыгульном содержании. Помещения для откорма должны
быть сухими, теплыми в зим-ний период, с хорошей вентиляцией и достаточно
светлыми. Неблагоприятна как высокая, так и низкая плюсовая и особенно
минусовая температура возду¬ха. Такая температура в со-четании с вы¬сокой
относительной влажностью очень отрицательно сказывается на состоянии
животных.
В свинарниках-откормочниках рекомендуется поддерживать температуру 15—16
°С, не допускать ее снижения ме¬нее 13 °С (снижение температуры всего
на 1°С сопровождается уменьшением суточного прироста живой массы свиней
на 2%) и повышения более 19 °С. Относительная влажность воздуха дол¬жна
быть в интервале 45—70%. В зависи¬мости от вре-мени года и колебаний
тем¬пературы скорость движения воздуха до¬пускается от 0,3 до 1 м/сек.
Его приток, осуществляемый принудительной венти¬ляцией, должен составлять
30—70 м3/ час на 1 ц живой массы свиней. Световой коэффициент свинарников-откормоч¬ников
— 1: 15-20.
Обычно сектор (полуздание и т.д.), подготовленный к приему новой партии,
заполняют свиньями одновременно в течение од¬ного дня. Более мелких
животных выделяют в отдель-ные станки.
Альтернативы традиционным свинарникам популярны в Европе, Ка¬наде, США.
Австра-лии и, вероятно, интерес будет повышаться во многих странах из-за
низких производствен-ных затрат и новых методов регулирования, направленных
на улучшение содержания жи-вотных. В Швейцарии и Швеции за¬конодательно
запрещены: безоконное содержание, пол-ностью щелевые полы, а также плоские
крыши. Использование станков для опоро¬са лимитируется до одной недели.
Все свиньи должны иметь доступ к соломе. Цель системы: применение метода
содержания на соломе от опороса и до окончания откорма, минимизация
смещения разных групп, естественное освещение и вентиляция.
Среди многообразия альтерна¬тив (пастбищное содержание, сис¬темы «Cargill»
и т.п.) од-ной из наиболее удачных форм является ис¬пользование арочных
конструкций - ангаров, ко-торые впервые применили в Японии. При данной
системе содержания свиней выращивали на опилках в арочных конструкциях,
построенных из волнис¬того железа (стиль Квонсет). Немного изменившаяся
данная система выглядит так: опилки, которые японцы использовали в качестве
подстилки, были заменены соломой, которая постоянно использовалась при
производстве крупного рогато¬го скота. В последующие годы результаты
многолетних научных исследований, доказали, целесообразность использования
арочных конструкций в свиноводстве.
В последующие годы исследова¬ния и практическая апробация ан¬гарных
сооружений бы-ли проведе¬ны в различных странах и климати¬ческих зонах
и доказали эффективность их ис-пользования для откорма свиней, содержания
хряков, холостых и супоросных свиноматок, и даже свиноматок с приплодом.
Суть технологии заключается в содержании свиней крупными одно¬родными
группами на глубокой не¬сменяемой подстилке, кормлении свиней вволю
сухими сбалансированными комбикормами при свободном доступе к воде и
использовании естественной вентиляции для регулирования микроклимата.
Обычно размеры ангаров со¬ставляют 9-11 м в ширину и 18-33 м в длину,
хотя в послед-нее время на¬блюдается тенденция к увеличению размеров.
Такой ангар вмещает 250-270 го-лов свиней на откорме. В боковых стенках
предусмотрены вентиляционные проемы, которые в холодный период закрываются
де¬ревянными щитами. В торцах ангара находятся тентовые ворота, которые
поднимаются и опускаются с помощью системы блоков.
помощью системы блоков. В одной из сторон ангара расположена самокормушка
бун-керного типа и поилки.
Другая часть ангара заполняет¬ся подстилкой. Большинство произ¬водителей
используют подстилку на земляном полу. Наиболее часто ис¬пользуемый
подстилочный материал – это солома злаковых культур, но можно применять
и опилки, древесные стружки, шелуху семян под¬солнечника и другие органические
материалы с высокой влагопоглотительной способностью. Подстилоч¬ный
материал первоначально раз¬мещается слоем до 0,2 м и посте-пенно добавляется
по мере увлажнения зоны обитания свиней. В областях с высокой нормой
осадков и плохим дренированием необходимо повышать уровень площадки,
которой строится ангар. Просачи¬вание воды в подстилку из насыщен¬ной
почвы может привести к пере¬расходу подстилочного материала.
Процесс компостирования смеси подстилки с навозом будет удержи¬вать
температуру массы не менее 15 даже зимой. При этом в более глу¬боких
слоях температура может до-стигать 40 °С При использовании до¬статочного
количества соломы, тепло от компостируе-мого субстрата будет греть свиней,
когда они будут зарываться под солому. Солома ра¬ботает как изоляционный
материал, поэтому важно использовать достаточное ее количество, чтобы
свиньям было комфортно.
Контроль движения воздуха - важная часть создания комфорта, которая
тесно связана с управлени¬ем подстилкой. Правильная регули¬ровка торцовых
частей свинарника и боковых стенок будет предотвращать сквозняки. Свиньи
могут выдерживать низкие температуры (до минус 40°С), при условии, что
в по¬мещении нет сквозняков. На практике ежегодное расчет-ное использование
соломы составляет около 1 кг на свинью в день. После окончания откор-ма
вся группа свиней реализуется на мясокомбинат, ангар с помощью фронтального
погруз-чика очищается от навоза, моется, дезинфицируется и таким образом
подготавливается к но-вому циклу.
Свинарники со свободно-выгульным содержанием свиней имеют в продольной
стене, об-ращенной к выгульной площадке, лазы для выхода животных на
площадку. Их число в рас-чете на один лаз: отъемы шей и ремонтного молодняка
— 30. Размеры лазов (ширина и вы-сота): для поросят-отъемышей — 0,3х0,4
м, для ремонтного и откормочного молодняка— 0,5х0,8. Лаз делают без
порогов. При этом его низ размещают на уровне пола и устраивают пандус.
Лазы оборудуют качающи¬мися дверками на шарнирах или шлюзами (в районах
с расчетной температурой наружного воздуха ниже -25 °С).
Выгульные площадки возле свинарников должны иметь твер¬дое покрытие
из бетона по бутовому или щебеночному основанию или выполнены из бетонных
плит по песчаному ос-нованию с за¬делкой стыков и глянцеванием поверхности
цементом. Площадкам придают уклон в сторону дренажных канав (3-4см на
1 м). Выгульные площадки обносят изгородью и разделяют внутренни¬ми
перегородками на секции, чтобы отделить одну группу свиней от другой.
В южных районах на выгульных площадках устраивают теневые навесы. В
зонах с сильными ветрами площадки следует защищать от продувания. Свободно-выгульное
содер-жание имеет важное значение при выращивании ремонтного молодняка
(свинок и хрячков).
При такой системе содержания в каждом свинарнике для слабых и больных
незаразными болезнями свиней необходимо иметь санитарные станки из расчета
2...3 % площади. Для слабых и больных животных, которых содержат в санитарных
станках необходимо органи-зовать надлежащий уход и содержание.
В свиноводстве проблема удаления вредных газов и эффективной вентиляции
очень ак-туальна. Один из вариантов оборудования для вентиляции предлагает
фирм «Skov». Систе-мы очистки и обеззараживания воздуха благодаря наличию
специальных фильтров снижают в отработанном воздухе содержание аммиака,
фосфора, азота.
Системы вентиляции свиноводческих помещений фир¬мы «Skov» решают основную
задачу создания оптималь¬ного микроклимата - его управляемость и экономичность.
В зависимости от конфигурации и параметров здания устанавливается система
вентиляции отрицательного дав¬ления или система вентиляции равного давления
(Рис.3, 4). Первая включает в себя устройства забора воздуха снаружи
зда¬ния, вытяжки отработанного воздуха, связующие элемен¬ты и блок управления.
В комплект системы равного дав¬ления входят приточные шахты, оснащенные
вентилято¬рами, нагнетающими свежий воздух и равномерно рас¬пределяющими
его в помещении, а также вытяжные шах¬ты, блок управления климатом и
сенсоры.
В некоторых помещениях система вентиляции вклю¬чает перфорированные
фальшпотол-ки. Названные си¬стемы вентиляции характеризуются, прежде
всего, боль¬шой эффективно-стью, простотой управления и энерго¬сберегающими
свойствами.
Рис.3. Схема системы вентиляции равного давления
Рис.4. Схема системы вентиляции отрицательного давления
Приложение: параметры микроклимата в помещениях для разных возрастных
групп молодняка
Таблица 1. Рекомендуемые параметры микроклимата в помещениях для содержания
молодняка различных возрастных групп.
Показатель Подсосных маток с поросятами-сосунами Поросят-отъемышей и
ремонтного молодняка Откорма
Температура, °С 18-22* 18-22 14-20
Относительная влаж-ность, % 70 70 75
Скорость движения воздуха, м/с:
зимой и в переходные периоды
летом
0,15
0,4
0,2
0,6
0,3
1,0
Концентрация вредных газов:
диоксида углерода, %
аммиака, кг/м3
сероводорода, кг/м3
оксида углерода, кг/м3
0,2
10
10
2
0,2
20
10
2
0,2
20
10
2
Микробная обсемененность, тыс. микробных тел в 1 м3 воздуха 40-50 40-50
100-150
* для поросят температура в логове при локальном обогреве в первую неделю
жизни 28-30 °С (иногда допускается 35 °С – в первые 3-5 дней); во вторю
неделю 26-28 °С; в третью 24-26 °С; в четвертую – 22-24 °С.
Таблица 2. Нормативы естественной и искусственной освещенности помещений
для молодняка различных возрастных групп
Помещение Естественное освещение Искусственное освещение, лк, лампами
Световой коэффи-циент (СК) КЕО, % газоразрядными накаливания
Для опроса и выра-щивания поросят до отъема 1:10-1:12 0,5 75 30
Для поросят после отъема до 4 месяч-ного возраста 1:10-1:12 0,5 75 30
Для ремонтного молодняка 1:10-1:12 0,5 75 30
Для свиней на от-корме 1:15-1:20 0,35 50 20
Таблица 3. Нормативы воздухообмена в помещениях для молодняка разных
возрастных групп, м3/ч на 100 кг живой массы
Помещение Зимой В переходный период Летом
Для подсосных маток с поросятами 50 60 75
Для поросят-отъемышей 35 45 60
Для ремонтного мо-лодняка 45 55 65
Для откормочного оголовья 35 45 60
Заключение
Известно, что из-за нарушений в технологии содержания свиней теряется
до 30% продуктивности. Особенно велики потери после опо¬росов, когда
в станках без фикса¬ции маток в первые дни погибает 15-20% поросят и
большое их коли¬чество — после отъема. Следова¬тельно, именно на эти
два техноло¬гических момента следует обратить внимание.
Безусловно, лучший выход — ис¬пользовать европейское станочное оборудование
для со-держания и кормления маток и поросят, удаления навоза и контроля
микроклимата. Но не-обходимо помнить, что запад¬ная технология предусматривает
отъем поросят в 28-дневном возра¬сте массой 7-8 кг, для чего требуется
маточное стадо с высоким показате¬лем молочно-сти, полноценное и нор¬мированное
кормление супоросных свиноматок, сбалансированное и обильное — в подсосный
период, ка¬чественные стартерные корма для поросят, оптимальные технологии
и микроклимат. Проблему повышения продуктивности свиней нельзя ре¬шить,
изменив только отдельные элементы общей технологической цепочки.
Потребуется одновременная пе¬рестройка системы племенной рабо¬ты, пересмотр
струк-туры посевных площадей с учетом в первую очередь потребностей
животных, а не зерно¬вой биржи, переход на кормление сбалансированными,
приготовлен¬ными по современной тех-нологии комбикормами, реконструкция
по¬мещений, подготовка и переподго¬товка специалистов. Только так мож¬но
добиться качественного улуч¬шения показателей свиноводства, повысить
его рентабельность, сде¬лать отрасль привлекательной для инвесторов.
Список используемой литературы:
1. Журнал «Животноводство России», январь 2006. Статья «Модернизация
свиноводче-ских ферм» Б. Ходанович.
2. Журнал «Сельскохозяйственный вестник» № 2, 2005. Статья «Датское
сельское хозяй-ство славится эффективным производством» А.В. Лысцов.
3. Журнал «Животноводство России», август 2007. Статья «Откорм: факторы
эффектив-ности» С. Околышев.
4. Журнал «Животноводство России», апрель 2006. Статья «Выращивание
свинок для ремонта стада» С. Околышев.
5. Журнал «Животноводство России», февраль 2005. Статья «Поросята и
стресс: как ре-шить проблему» А. Кузнецов.
6. Журнал «Животноводство России», апрель 2005. Статья «Чтобы не повторять
ошибок прошлого…» Н. Соколов.
7. Журнал «Эффективное животноводство», август 2007. Статья «Эффективность
и гу-манность содержания – основа альтернативного свиноводства» по материалам
компании «Агро-союз».
8. Журнал «Эффективное животноводство», февраль 2008. Статья «Как повысить
со-хранность новорожденным поросят?» О. Свиридова.
9. Журнал «Эффективное животноводство», февраль 2008. Статья «Групповое
содержа-ние не всегда дорогое!» Маркус Фризе-Дикебом.
10. Журнал «Эффективное животноводство», февраль 2008. Статья «Реконструкция
сви-нарника с привязным содержанием» Райнгольд Кирн.
